Tartufi tipo Brigadeiro

In diversi siti ho visto questi tartufi brasiliani ….i BRIGADEIRO, ed ho voluto provarli solo che ho sostituito il latte condensato con il dolce di latte ed ho aggiunto qualche biscotto secco sbriciolato.


INGREDIENTI:

400 gr di Dolce al latte ( o Latte condensato)
3 cucchiai di Cacao amaro
1 noce di Burro
qualche Biscotto secco
Confettini colorati


PROCEDIMENTO:

In una pentolina mettere il dolce di latte e mettere a sciogliere sul fuoco e dopo poco aggiungere il cacao amaro e il burro continuare a mescolare stando attenti a non farlo attaccare ,sempre a fiamma bassa, fino a che il composto si addensa, poi versarlo su un piatto ed aggiungere qualche biscotto secco sbriciolato ,lasciar freddare, magari mettendolo un po' in frigo, quando il composto è freddo e denso  formare delle palline e ricoprirle con i confettini colorati . 
Lasciar riposare in frigo prima di servire.