L'idea per questo dolce me l'ha data una mia collega e il risultato è stato buono…
INGREDIENTI:
200 gr di zucchero
2 yogurt alla banana
3 uova
1 vasetto di olio di semi (il vasetto dello yogurt)
200 gr di farina
100 gr di amido di mais
1 bustina di lievito
circa 3 cucchiai di cocco disidratato
Nutella
PROCEDIMENTO:
In una terrina mescolare le uova con lo zucchero.
Aggiungere lo yogurt e l'olio e amalgamare bene.
Unire anche la farina,l'amido e il cocco,mescolare e infine aggiungere il lievito e finire di amalgamare.
Imburrare e infarinare una teglia di 24 cm,versarvi metà dell'impasto ora distribuire sopra la nutella (quantità a gusto)mettere sopra il resto dell'impasto e con l'aiuto di una forchetta o di una frusta mescolare un po' andando dal basso verso l'alto.
Cuocere a 180° per circa 35/40 minuti.
INGREDIENTI:
200 gr di zucchero
2 yogurt alla banana
3 uova
1 vasetto di olio di semi (il vasetto dello yogurt)
200 gr di farina
100 gr di amido di mais
1 bustina di lievito
Nutella
PROCEDIMENTO:
In una terrina mescolare le uova con lo zucchero.
Aggiungere lo yogurt e l'olio e amalgamare bene.
Unire anche la farina,l'amido e il cocco,mescolare e infine aggiungere il lievito e finire di amalgamare.
Imburrare e infarinare una teglia di 24 cm,versarvi metà dell'impasto ora distribuire sopra la nutella (quantità a gusto)mettere sopra il resto dell'impasto e con l'aiuto di una forchetta o di una frusta mescolare un po' andando dal basso verso l'alto.
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