Ciambellone alla panna montata

Questa ricetta l'ho trovata sul sito "ricette gustose" ,è veramente buono ma è molto molto simile alla "Ciambella delicata" e devo dire che quest'ultima ha una preparazione più semplice….

INGREDIENTI:
4 uova
220 gr di zucchero
300 gr di farina
400 ml di panna montata
1 bustina di lievito
1 bustina di vanillina

PROCEDIMENTO:
In una terrina montare le uova con lo zucchero fino a renderle chiare e spumose.

Aggiungere la farina, la vanillina e il lievito e mescolare bene.

Montare molto bene la panna.

Unire la panna al composto lavorato e mescolare con un cucchiaio di legno dal basso verso l'alto stando attenti a non smontare il tutto.

Imburrare e infarinare uno stampo a ciambella di circa 26 cm,versarvi il composto e cuocere in forno preriscaldato a 180° per circa 40 minuti ( fare la prova stecchino).