Pan di spagna 22-24 cm

Sicuramente ho già pubblicato questa ricetta ma ricordare la ricetta del pan di spagna non fa male, visto che è una base per torte comunissima.
Questa dose è per una teglia tonda 22-24 cm.

INGREDIENTI:

5 Uova
150 gr di Zucchero
150 gr di Farina
Aroma
1 pizz. di Sale

Pan di spagna con farina di riso

Tempo fa ho comprato la farina di riso pensando che prima o poi ci avrei combinato qualcosa , e così cercando in internet ho trovato la ricetta del pan di spagna con farina di riso…eccolo qui…

Molto buono, morbido ma anche compatto ne sono molto soddisfatta.
Devo dire però che non ho usato solo farina di riso ma ho aggiunto la maizena voi potete scegliere…

INGREDIENTI:

80 gr di Farina di riso
70 gr di Maizena
5 uova
150 gr di Zucchero
1 cucchiaino di Aroma alla Vaniglia

Pan di spagna al cacao

Come si può notare mi piace provare sempre nuove ricette delle basi per le torte come anche per le creme, questo è un pan di spagna al cacao facile e veloce da preparare, questa ricetta è adatta ad una tortiera da 26 cm ma io ho preparato 2 teglie rettangolari 23x16 e anche se non è venuto altissimo li ho tagliati entrambi a metà.

INGREDIENTI:


200 gr di Farina
150 gr di Zucchero
3 Uova
100 ml di Latte
80 gr di Burro fuso
40 gr di Cacao
1 bustina di Lievito