Frittata con wurstel e patate

Questo è un piatto veloce,buono e apprezzato anche dai più piccoli.
Come spesso accade, la ricetta è senza dosi, un po' perchè io vado a occhio un po' perchè si può adeguarla ai propri gusti...

INGREDIENTI:

uova
patate
wurstel
sale e rosmarino
olio

PROCEDIMENTO:

Tagliare le patate a cubetti piccoli.
Scaldare un pochino di olio e mettervi le patate con rosmarino a rosolare, girandole per non farle attaccare.
Nel frattempo sbattere le uova con il sale.
Quando le patate si sono colorite aggiungere il wurstel tagliato a rondelle e far cuocere un po' .
Infine unire le uova e lasciar cuocere per un po' e poi girarla con l'aiuto di un piatto o un coperchio, stando attenti a non romperla.