Banane flambè di Buddy

Ricetta vista in "cucina con Buddy" e subito provata….questo dolce l'ha divorato anche la mia bimba che di solito non è una mangiona quindi è sicuramente da provare….
La dose è per 2 persone.

INGREDIENTI:

2 banane
50 gr di burro
1 pizzico di cannella
2 cucchiai di zucchero di canna
rhum
panna liquida

PROCEDIMENTO:

Sbucciare e tagliare in diagonale le banane.
In una padella far sciogliere il burro,aggiungere le banane,la cannella e lo zucchero di canna e lasciar caramellare.
Quando lo zucchero è caramellato spostare la padella fuori dal fuoco e bagnare con il rhum poi rimettere sul fuoco e con un accendino fare il flambè per far evaporare tutto l'alcool.
Quando il rhum è avaporato aggiungere un pochino di panna liquida,far caramellare e servire.
Io le ho mangiate da sole ma Buddy consiglia di mangiarle accompagnate con del gelato.