Come si sarà capito sono un amante dei dolci e soprattutto delle torte, amo prepararle e mangiarle ma finora non ne avevo mai decorate con la panna, non sapevo se sarei riuscita a fare qualcosa di accettabile con la panna e soprattutto con la sac a poche….
Questa è la mia prima prova e sono abbastanza soddisfatta, anche se riconosco che c'è ancora da lavorare…
La torta è così composta:
Pan di spagna
Crema tipo Lindor unita a panna montata zuccherata, le dosi sono quasi 1 a1, la panna era un pochino
meno
Panna montata colorata con colorante gel rosa ( anche se dalle foto non si vede )
Bagnata con latte tiepido
Ho messo la panna nella sac a poche con la bocchetta a stella e ho prima decorato il bordo e poi la parte sopra.
Prima fare un ciuffo , poi partire e fare tutto il giro intorno al ciuffo e continuare così per tutta la torta, se rimangono spazi tra le rose coprire con un ciuffo di panna.
Questa è la mia prima prova e sono abbastanza soddisfatta, anche se riconosco che c'è ancora da lavorare…
La torta è così composta:
Pan di spagna
Crema tipo Lindor unita a panna montata zuccherata, le dosi sono quasi 1 a1, la panna era un pochino
Panna montata colorata con colorante gel rosa ( anche se dalle foto non si vede )
Bagnata con latte tiepido
Ho messo la panna nella sac a poche con la bocchetta a stella e ho prima decorato il bordo e poi la parte sopra.
Prima fare un ciuffo , poi partire e fare tutto il giro intorno al ciuffo e continuare così per tutta la torta, se rimangono spazi tra le rose coprire con un ciuffo di panna.
Proprio bello l'effetto di questa torta! :o) E sicuramente sarà anche buonissima!
RispondiEliminaComplimenti e buona giornata,
Lory
Bazzicando in Cucina
Ciao Lory, grazie mille per la visita e per il commento…si era molto buona e anche se la decorazione è d'effetto devo dire che è anche facile da fare, la mia non è perfetta ma cercherò di migliorarla, anche perchè mi è piaciuta!!!
EliminaGrazie spero ripasserai presto a trovarmi
baci Letizia
Ciao Letizia!
RispondiEliminaE' sempre un piacere passare sul tuo blog! Questa torta deve essere deliziosa oltre al fatto che è bellissima! Brava!
Ciao e a presto,
Monia
www.dolcidalmondo.com
ciao Monia, grazie mille, è molto importante per me trovare una traccia di chi mi è passato a trovare , poi il tuo commento è davvero molto gentile. La torta non era perfetta ma era molto buona….l'abbiamo divorata!!!!un bacione grande e spero di "risentirti" presto.
Eliminabaci Lety