I cupcakes sono delle mini tortine simile ai muffin,decorati con la glassa.Sono semplici da fare e servono pochi ingredienti,ecco la versione alla vaniglia.
INGREDIENTI:
100 gr di burro fuso
110 gr di zucchero
140 gr di farina
30 ml di latte
2 cucchiaini di lievito
1 bustina di vanillina
3 uova medie (io ho usato 2 uova intere e 1 rosso)
PROCEDIMENTO:
Accendere il forno a 180°.
In una ciotola mescolare tutti gli ingredienti secchi mentre in un altra mescolare le uova con il burro fuso.
Unire i 2 componenti e mescolare bene poi aggiungere il latte,mescolare fino ad avere un composto liscio.
Con il composto riempire i pirottini,non fino all'orlo,e cuocere in forno per 12/15 minuti.
Prima di decorarli con la glassa lasciarli freddare.
INGREDIENTI:
100 gr di burro fuso
110 gr di zucchero
140 gr di farina
30 ml di latte
2 cucchiaini di lievito
1 bustina di vanillina
PROCEDIMENTO:
Accendere il forno a 180°.
In una ciotola mescolare tutti gli ingredienti secchi mentre in un altra mescolare le uova con il burro fuso.Unire i 2 componenti e mescolare bene poi aggiungere il latte,mescolare fino ad avere un composto liscio.
Con il composto riempire i pirottini,non fino all'orlo,e cuocere in forno per 12/15 minuti.
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