Fette rustiche alle mele

Questa ricetta l'ho presa dalle bustine del lievito pane degli angeli ,è un alternativa sfiziosa della classica torta di mele,gli amaretti danno alla torta un sapore più rustico e deciso….buonissima!!!!

INGREDIENTI:
5 mele
200 gr di burro
200 gr di zucchero a velo
150 gr di farina
150 gr di amido di mais
150 gr di amaretti
2 uova
1 fialetta di aroma al limone
1/2 bustina di lievito
1 pizzico di sale

PROCEDIMENTO:

Sbucciare e tagliare a pezzetti piccoli 2 mele ed aromatizzare con l'aroma al limone.
Lavorare a crema il burro con lo zucchero,aggiungere le uova,il sale la farina ,l'amido 50 gr di amaretti ,i pezzetti di mele e il lievito e mescolare bene il tutto.
Ricoprire con carta forno una teglia,versarvi l'impasto e ricoprirlo con le rimanenti mele sbucciate e affettate e i restanti amaretti sbriciolati.
Cuocere a 180° per 20/25 minuti.