L'idea di questa torta mi è venuta vedendo lo yogurt all'ananas e al cocco e ho pensato a quanto potesse venire gustoso un dolce con questi due sapori….purtroppo il sapore dell'ananas è stato sovrastato da quello del cocco…peccato….cmq il dolce era buonissimoooooo!!!!
INGREDIENTI:
3 uova
200 gr di zucchero
2 vasetti di yogurt (1 al cocco e 1 all'ananas)
300 gr di farina
1 bustina di lievito
150 gr di burro fuso
un po' di farina di cocco
PROCEDIMENTO:
Sciogliere il burro e farlo freddare.
Montare le uova con lo zucchero,deve essere bianco e spumoso.
Aggiungere i 2 yogurt,la farina,il lievito e per ultimo il burro,mescolare bene e unire un po' di farina di cocco.
Imburrare e spolverizzare una teglia da cm 25,versare l'impasto e mettere in forno a 150° per circa 45 minuti ( fare la prova stecchino ).
INGREDIENTI:3 uova
200 gr di zucchero
2 vasetti di yogurt (1 al cocco e 1 all'ananas)
300 gr di farina
1 bustina di lievito
150 gr di burro fuso
un po' di farina di cocco
Sciogliere il burro e farlo freddare.
Montare le uova con lo zucchero,deve essere bianco e spumoso.
Aggiungere i 2 yogurt,la farina,il lievito e per ultimo il burro,mescolare bene e unire un po' di farina di cocco.
Imburrare e spolverizzare una teglia da cm 25,versare l'impasto e mettere in forno a 150° per circa 45 minuti ( fare la prova stecchino ).
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