Non so se questa è la giusta ricetta, io l'ho trovata in internet e l'ho usata per decorare la pdz con l'aiuto di un connetto di cartaforno.
INGREDIENTI:
1 Albume
250 gr di Zucchero a velo
2/3 gocce di Limone
PROCEDIMENTO:
In una ciotola, con un cucchiaio di legno, mescolare l'albume con metà dello zucchero e solo quando l'albume avrà assorbito bene lo zucchero aggiungere le gocce di limone, mescolare e poi unire il restante zucchero a velo in 2 volte, non tutto insieme e mescolare per avere la giusta densità.
Io per esempio non ho usato tutto lo zucchero indicato, quindi regolatevi mentre lo lavorate.
INGREDIENTI:
1 Albume
250 gr di Zucchero a velo
2/3 gocce di Limone
PROCEDIMENTO:
In una ciotola, con un cucchiaio di legno, mescolare l'albume con metà dello zucchero e solo quando l'albume avrà assorbito bene lo zucchero aggiungere le gocce di limone, mescolare e poi unire il restante zucchero a velo in 2 volte, non tutto insieme e mescolare per avere la giusta densità.
Io per esempio non ho usato tutto lo zucchero indicato, quindi regolatevi mentre lo lavorate.
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